Cách làm bánh quy bơ giòn thơm cực đơn giản

Cách làm bánh quy bơ: Nguyên liệu

- Bột mì: 100g

- Bột ngô: 50g

- Bơ nhạt: 100g

- Đường bột: 40g

- Trứng: 1 quả

Cách làm bánh quy bơ giòn thơm cực đơn giản

- Để bơ nhạt ở nhiệt độ phòng cho tan mềm.

- Sau khi bơ tan mềm, cho đường bột vào đánh đều cho đên khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt.

- Đánh tan trứng rồi chia thành 3 lần, lần lượt cho vào. Mỗi lần cho trứng vào dùng thìa ấn đều rồi mới thêm phần còn lại.

- Rây bột mì và bột ngô rồi mới cho vào hỗn hợp trên.

Trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là đạt yêu cầu.

- Bạn có thể cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt thành hình dạng tùy thích. Hoặc dùng khuôn tạo hình tùy thích.

- Cho bánh vào khay đã lót một lớp giấy nến, sau đó nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 15 - 20 phút (tùy thuộc kích cỡ của bánh để điều chỉnh thời gian nướng phù hợp).

Vậy là bạn đã có những chiếc bánh quy bơ thơm giòn cho cả nhà cùng nhâm nhi.

Chúc các bạn thực hiện thành công!