Đổi vị với món trứng chiên phô mai cho bữa sáng

Món rứng chiên phô mai dẻo ngon cùng thịt giăm bông đậm đà, ắt hẳn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn cho bữa sáng của bạn.

6 quả trứng

150 g thịt heo bằm

3 miếng phô-mai Con Bò Cười, cắt hạt lựu

3 muỗng cà-phê nước mắm

3 đầu hành lá, cắt lát

1 muỗng canh dầu

1 củ hành tím, cắt hạt lựu

2 tép tỏi bằm

Trước tiên bạn đánh đều 6 quả trứng cùng tiêu, nước mắm và đầu hành lá.

Tiếp theo phi hành và tỏi đến khi thơm.

Chiên sơ thịt heo và phô-mai trong 3 phút cho thịt săn và phô-mai quyện.

Đổ hỗn hợp trứng vào chảo và đậy nắp tới khi trứng chín.

Chúc các bạn ngon miệng!

Phương Vũ (TH)