Đặc sắc ẩm thực sen Đồng Tháp
Sự đa dạng ẩm thực từ sen được coi là niềm tự hào của người dân Đồng Tháp nói riêng và miền Tây nói chung.
Cốm - Thức quà tinh tế, nét đẹp văn hóa lâu đời của người Hà Nội
Nói đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, những người am hiểu chắc chắn sẽ nói đến cốm như một điều rất tự nhiên. Cốm Hà Nội tuy bình dị, mộc mạc nhưng lại là thức quà đồng quê khó bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội. Hương vị cốm nồng nàn, mùi ngọt bùi là hồn thu và hồi ức đẹp của nhiều thế hệ người Việt.
Đưa cơm với món thịt chiên nước mắm
Hãy đổi món cho cả gia đình trong bữa trưa với món thịt chiên nước mắm, đảm bảo hương vị cực thơm ngon và đưa cơm.
Bội thu mùa Thanh trà Vĩnh Long
Dọc quốc lộ 1A đoạn cầu Cần Thơ và quốc lộ 54 thuộc địa bàn tỉnh Vĩnh Long những ngày này không khó để bắt gặp hình ảnh vàng óng của quả Thanh trà chính vụ ở những vườn cây và các điểm bán ven đường.
Cách làm bánh rán đường ngọt gợi hương vị tuổi thơ
Bánh rán đường là món ăn vặt trở thành kỷ niệm gắn bó với tuổi thơ của bao người. Cùng học cách làm bánh rán đường để tìm lại hương vị đáng nhớ ấy năm xưa nhé.
Dùng đường nâu hay đường trắng tốt hơn?
Theo các chuyên gia, đường nâu có hàm lượng canxi, sắt và kali cao hơn và lượng calo thấp hơn so với đường trắng nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây ra các vấn đề sức khỏe.
10 phút xong ngay món phở cuốn cho người bận rộn
Phở cuốn là một trong những đặc sản của người Hà Nội, là sự kết hợp hài hoà của các loại nguyên liệu rau và thịt rất tươi ngon.
Về miền biển Sóc Trăng thưởng thức món xá pấu
Vĩnh Châu là thị xã ven biển của tỉnh Sóc Trăng, là thủ phủ của cây hành tím nhưng cũng rất nổi tiếng với nghề trồng củ cải trắng để cho ra đời sản phẩm món xá pấu lừng danh.
Mẹo chọn nấm hương khô thơm ngon, chất lượng
Nấm hương khô là nguyên liệu phổ biến trong mọi căn bếp và được dùng thường xuyên trong những bữa ăn hàng ngày, nhưng lựa chọn và bảo quản nấm hương thế nào và nên sử dụng trong khoảng thời gian bao lâu thì không phải ai cũng biết.
Thưởng thức đặc sản Tây Bắc ngon nức tiếng, đậm đà hương vị núi rừng
Tây Bắc là một vùng đất với thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện và ẩm thực độc đáo. Những món ăn Tây Bắc mang đậm hương vị núi rừng, khiến du khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức.
Đến Tây Ninh ăn bánh canh Trảng Bàng
Nếu ở Hà Nội có những đặc sản như bánh dầy Quán Gánh, bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, cốm làng vòng thì Sài Gòn, Tây Ninh và những vùng phụ cận cũng có những đặc sản truyền thống mang theo một cái tên địa phương như bánh canh Trảng Bàng cũng rất đặc sắc.
Bánh cuốn Tuyên Quang: Ăn một lần nhớ mãi
Nếu như ở Cao Bằng có bánh cuốn thịt vịt, ở Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn trứng cà cuống phố cổ, ở TP Hồ Chí Minh có bánh cuốn “Hạt gạo làng ta”… thì ở Tuyên Quang lại có món bánh cuốn chả viên rất riêng biệt.
Cách làm bánh tôm Hồ Tây thơm phức, giòn rụm khó quên
Bánh tôm Hồ Tây có vị ngọt tự nhiên của tôm, giòn rụm của vỏ bánh, kết hợp nước chấm chua cay mặn ngọt đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Khâu nhục - Món ngon đậm đà hương vị Tây Bắc
Khâu nhục không chỉ là thức quà đặc sản mà còn là niềm tự hào của đồng bào vùng núi Tây Bắc. Khâu nhục được chế biến cầu kỳ, đậm đà dư vị, thưởng thức một lần là nhớ mãi.
