Hành trình xuất ngoại của “rau má xứ Thanh”
Rau má là loài cây mọc tự nhiên, chủ yếu dùng để chế biến món ăn, thức uống, gần gũi với đời sống của người dân xứ Thanh. Với hướng phát triển mới, rau má đã trở thành cây hàng hóa đem lại giá trị thu nhập cho người nông dân, loại cây trồng được xem là “Sâm của người xứ Thanh”, nay đã có mặt tại thị trường quốc tế.
Bật mí 5 bước nấu cao lầu Hội An - Đặc sản xứ Quảng
Cách nấu món cao lầu dưới đây sẽ giúp bạn không cần phải đến Hội An mà vẫn có thể thưởng thức món ngon này.
10 phút xong ngay bún mắm nêm miền Trung đậm đà khó quên
Mắm nêm là loại mắm nổi tiếng của người miền Trung, được làm từ cá cơm, cá trích có mùi thơm rất đặc trưng. Vì vậy, bún mắm nêm được từ người già đến trẻ nhỏ yêu thích.
Thỏa mãn với 5 món ăn ngon tuyệt từ hải sản tươi Nghệ An
Nghệ An là một trong những tỉnh ven biển nổi tiếng nhất của Việt Nam với những bãi biển thiên nhiên đẹp như tranh vẽ và những món đặc sản ngon tuyệt, được chế biến từ các loại hải sản tươi từ biển miền Trung.
Cách làm miến lươn xứ nghệ thơm ngon đậm đà
Nếu ai đã từng thưởng thức miến lươn xứ Nghệ, hẳn sẽ không quên hương vị đậm đà của món ăn này. Cách làm món miến lươn xứ nghệ cũng vô cùng đơn giản.
10 món đặc sản Đà Nẵng gói trọn dư vị của đất trời miền Trung
Ẩm thực Đà Nẵng luôn sở hữu những món ăn đặc sắc, đủ để bao người mãi nhớ về vùng đất này. Dưới đây là top 10 món ăn ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam.
Những đặc sản nhất định phải thử khi đến Sầm Sơn
Không chỉ gây thương nhớ với biển xanh, cát trắng, nắng vàng… Sầm Sơn còn níu chân người với những món ăn độc đáo, hương vị tuyệt vời không ở đâu có.
Đậm đà hương vị với cơm hấp lá sen chuẩn xứ Huế
Với cách đơn giản này, bạn sẽ làm được món cơm hấp lá sen thoang thoảng hương sen, quyện hòa trong các nguyên liệu thanh ngọt chuẩn vị xứ Huế.
Bánh tráng cuốn thịt heo: Món ngon đậm đà hương vị Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà Nẵng, ấn tượng với vỏ bánh tráng dai mềm, thịt luộc chín tới mềm ngọt, các loại rau củ quả tươi mát, chấm mắm nêm đậm đà.
5 sai lầm trong chế biến thịt gà sống vừa gây bực lại còn rước bệnh vào thân
Đây đều là những thói quen chế biến thịt gà nhiều bà nội trợ thường làm mà không hay biết chúng tai hại ra sao.
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Tủ lạnh thường là nơi bảo quản thức ăn, đồ uống của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên cất trữ trong tủ lạnh như khoai tây, hành, tỏi...
Khoai tây được bảo quản...
Làm trứng ngâm tương lạ miệng cho bữa cơm
Sự kết hợp giữa trứng và nước tương tạo nên hương vị mới lạ, thơm ngon. Món ăn có thể dùng kèm cơm hoặc cùng các loại mì, bảo quản được từ 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
This...
