Muốn rau sạch tuyệt đối phải rửa theo cách này
Nhiều người cho rằng, rau chỉ cần rửa 2-3 nước là sạch, khi nấu lên các vi khuẩn và ký sinh trùng sẽ chết hết. Tuy nhiên, thực tế để rau thực sự sạch thì cách rửa cần phải vô cùng chú ý.
Cách nấu lẩu chay ngon cho bữa ăn sum vầy thanh tịnh
Vào những dịp lễ, Tết, bên cạnh lựa chọn những món mặn, nhiều gia đình chọn làm lẩu chay để đổi vị cho cả gia đình, mang lại sự thanh tịnh cho bữa sum vầy.
Công thức chế biến gà nướng rau củ ngon lạ miệng
Dưới đây là công thức chế biến gà nướng rau củ có sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm mọng, dai ngon và rau củ giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe.
Bí quyết nấu xôi sắn mỡ hành thơm bùi cho bữa sáng ngày Đông
Món xôi sắn mỡ hành tuy giản dị nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn với lớp mỡ hành béo ngậy khiến người ăn không thể quên.
Mẹo tự làm giò lụa sạch - ngon lại bảo quản được lâu
Giò lụa - món ăn truyền thống của người Việt, thường xuyên xuất hiện trên mâm cỗ ngày lễ Tết. Cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm cho gia đình mình mà không cần mua ngoài hàng nếu sợ không đảm bảo chất lượng.
Mẹo hầm sườn mềm nhừ tận xương chỉ bằng nồi cơm điện
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện món sườn hầm sẽ trở nên mềm nhừ, đậm đà ngon chuẩn như nhà hàng nổi tiếng.
Bí quyết muối củ cải trắng chua ngọt giòn ngon, đúng vị
Đang mùa dưa cải, tranh thủ làm ngay vài hũ muối củ cái trắng giòn ngon, ăn kèm thịt nướng đồ chiên dầu và cơm nóng vô cùng hợp vị, hấp dẫn.
Mẹo làm củ cái muối vàng ươm, giòn sần sật
Củ cải muối với màu vàng đặc trưng là món ăn kèm độc đáo trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc. Bạn có thể tự muối củ cải vàng tại nhà với nguyên liệu dễ tìm.
Mẹo làm thịt xiên nướng rau củ mềm ngon như tiệc nướng BBQ
Chỉ với vài bước dễ dàng, bạn có thể làm được món thịt xiên nướng rau củ vừa ngọt vừa ngon, đậm đà dư vị chẳng kém gì tiệc BBQ của nhà hàng.
Công thức làm nộm tai heo dai bùi, thơm ngon như ngoài hàng
Nộm tai heo giòn giòn ngọt mát là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Rau củ trộn giấm vị chua ngọt ăn cùng tai heo dai dai bùi bùi tạo cảm giác thanh đạm, không bị ngán, nhất là vào những ngày hè nóng nực.
Sườn nướng chua ngọt hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần
Với cách làm đơn giản sườn sẽ mềm ngọt, nước sốt đậm đà cả nhà ngon cơm với món sườn nướng chua ngọt.
Bún thang ngon, chuẩn vị Hà Nội cho bữa sáng
Bún thang là một món ăn mang đậm hương vị của người Hà Nội nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và tinh tế để tạo nên món ăn ngon nổi tiếng.
Muốn làm sườn cháy tỏi ngon bất bại phải pha nước sốt theo công thức này
Sườn cháy tỏi sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn là món ăn chính trong bữa cơm gia đình.
Nên luộc tôm bằng nước nóng hay nước lạnh?
Dùng nước sôi hay nước lạnh để luộc tôm là chuẩn nhất? Đây là cách mà đầu bếp vẫn làm, chị em nên tham khảo bí quyết này.